★ちくわのエビマヨ風★
★ 愛情たっぷり簡単レシピ ★
みんな大好きエビマヨをちくわで作ってみました。そのままでも手軽に美味しくいただけます。
そろそろビールが美味しい季節、ピリッとタバスコをきかせればパパのおつまみにもぴったりです。
材 料
★焼きちくわ…2本
★片栗粉…適量
★マヨネーズ…大さじ3
★練乳…大さじ1
★ケチャップ…小さじ1/2
作り方
- ちくわを開くように縦に切り込みを入れてから輪切りにする
- ビニール袋に片栗粉を入れ、その中に1を入れ粉をまぶす
- ボールにマヨネーズ大さじ3、練乳大さじ1、ケチャップ小さじ1/2を入れ混ぜ合わせソースを作っておく
- 2を180℃の油で揚げる
※余分な片栗粉を落としてから揚げるようにします - 揚げたちくわを3のソースの中に入れ、和えて皿に盛り付ければ出来上がり
