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オーナー自ら山に行って採ってくる山菜やきのこを使った料理がたくさん食べれらるお店です。
しかも料理に使う水は全て近くの御坂山系より湧き出ている天然水を使っていますし、使っている味噌は自家製の田舎味噌なんですよ!!
美味しい「おろし味噌カツ」(1,365円)などの定番のほか、メニューは他にもいっぱいあるので紹介しきれませんが、この時期は「山菜きのこほうとう」(1,260円)、「オヤジが打った手打ち蕎麦」(840円)を特におススメします。また「行者にんにくギョウザ」(525円)も私の好きなメニューのひとつです。

INFORMATION

■ 住所 山梨県笛吹市一宮町中尾228
■ 電話 0553-47-1320
■ HP http://souma-f.com/

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