お孫さんの誕生をきっかけに居酒屋として開店したのが18年前。屋号の「ふう」はその名前が由来だそう。

2020年、コロナの影響で3~7月は休業していましたが、国の支援や応援してくれる人達の後押しを受け、8月から焼き鳥のテイクアウト専門店として再開されました。店頭はDIYで改装したそうですよ。
ねぎ間は国産若鶏のもも肉を使用(タレ・塩 各1本150円)。食べ応えのある大きめの肉に、奥さんがじっくり仕込んだ自家製秘伝のタレがたまりません!
日替わりの焼そば・餃子・にら玉・漬物なども人気だそう。
支えてくれる人達の有難さをしみじみ感じると、取材でもたくさんの感謝の言葉がとても印象的でした。

★焼き鳥は事前予約がおすすめです

「氣がきかないみせ」を名乗られていますが、実際は細やかな気遣いを感じる素敵なお店ですよ~!

INFORMATION

■ 住所 山梨県甲府市酒折1-10-25
■ 電話 080-5536-6941
■ 営業時間 15:00~20:00
■ 定休日 月曜・火曜

MAP

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。