絹ごしのお豆腐は煮崩れに気を使うよねぇ。これはもう諦めるしかないのかな。

諦める前に、新発売のコレを試してみて！
その名もずばり「お料理向き森永とうふ」。
冷奴向けの定番品「森永絹ごしとうふ」より少し硬めのしっかり食感で煮崩れしにくく、大豆たんぱく質を約10％アップさせたお料理がおいしくなる豆腐だよ。

ハロウィン用のかぼちゃがいっぱいで、ほうとうや煮物にしても食べきれない!どうしよう?!

「森永絹ごしとうふ」を使った、しっとりしたかぼちゃのケーキはどうかな？
そのまま食べてもおいしい「森永絹ごしとうふ」だけど、ケーキにしてもやさしい大豆の風味が味わえるよ。

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「腸内環境を整える」って具体的にどういうこと？

腸内細菌の理想的なバランスを保つことだよ。腸の中の多種多様な細菌の集合体を「腸内フローラ」と呼ぶんだけど、ヒトの体に良い影響を及ぼす善玉菌、毒素や腐敗産物を作り出す悪玉菌などが常にせめぎあいながら生きているんだ。

善玉菌を増やすにはどうしたらいいの？

発酵食品や食物繊維をよくとり、適度な運動を心がけよう。特に高齢になるほど悪玉菌が優位になってくるから要注意だよ。
実は健康長寿者は「長寿菌」と呼ばれる腸内細菌が多いという共通点があるんだって。その正体は善玉菌の代表である「ビフィズス菌」と「酪酸菌」のふたつ。
ビフィズス菌入りのヨーグルトなら、毎日気軽に摂れるよね。空腹時だと強い胃酸によって大腸にたどり着きにくいから、食後に食べるのがおすすめだよ。

腸内環境を整えれば健康な体を作ることができるんだね！

ふふふ、体だけじゃないよ！実は腸は「第二の脳」と呼ばれているほど脳と密接な関わりがあるんだ。例えば幸せホルモンと呼ばれる脳内のセロトニンが不足すると鬱病のリスクが高まるとされているんだけど、脳内でセロトニンを作るために必要なビタミンB群のほとんどは、腸内の善玉菌が作り出しているんだ。
心も体も元気な健康寿命を伸ばすためには、理想的な腸内フローラを保つことが必要不可欠ということだね。

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森永カルダス

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暑さで食欲が落ちてきた〜どうしよう〜

夏の水分とエネルギー補給には冷たいミルクがオススメ！
さらにアレンジを効かせることで手軽に栄養価がアップするよ。

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しまったー！旅行に行ってる間に飲まなかったカルダスが溜まっちゃった！
こんなに一気に飲めないよ〜どうしよう？

旅行や入院などで留守の間、配達を一時的に止めることもできるから忘れずに連絡してね…！
それでもうっかり飲み忘れてしまった宅配ミルクは、お料理に使っていつもと一味違ったアレンジを楽しんでみてはどうかな？これからの季節にピッタリのレシピを紹介するよ。