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こちらのパティシエは、1991年の菓子の世界コンクールでグランプリを受賞した「イデミ・スギノ」という有名なお店で修行した方なんです。
店名をもじった(?)パイの「ピーターパイ」はサクサクの生地の中にクリームがしっとり入っていて、何個も何個も食べたくなるおいしさです。

INFORMATION

■ 住所 山梨県南アルプス市荊沢224-3
■ 電話 055-284-3321

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