山梨より発酵食品を広めたい。そんな若き山梨の発酵職人が一堂に集結。
みんなで見て、触って、食べて、発酵のふしぎを一緒に感じながら楽しみましょう！
鍋あり、ライブあり、発酵の体験ワークショップありとお子さんとご一緒に出かけるイベントとしても最適です。
ハッコウジーとカモシエンヌが会場を醸しつつ、お待ちしています。

日時／3月23日(日)10:00～15:00
場所／清里清泉寮本館ロータリー前
　　　清泉寮本館ホール
主催：やまなし発酵マルシェ実行委員会
http://www.y-hakkou.com/