山梨県生涯学習推進センターでは、山梨学講座「山梨の日本酒」～新しいSAKE～を開催します。
講師に山梨銘醸株式会社常務取締役兼醸造責任者の北原亮庫さんをお迎えし、スパークリングワインの技術を応用して挑んだ、瓶内二次発酵発泡（スパークリング）日本酒の開発経緯や試行錯誤を繰り返しながら完成した日本酒造りについて学びます。また、この講座では日本酒の試飲もございます。
是非多くの皆さまのご参加をお待ちしております。

日時／2月16日（金）18:30～20:00
場所／山梨県防災新館１階オープンスクエア
受講／無料
試飲／1人500円 当日支払 (お申込みの際お伝えください)　
お問合せ／山梨県生涯学習推進センター
055-223-1853
http://www.manabi.pref.yamanashi.jp/center/index.jsp

※試飲される方の自動車等の運転は固くお断りします。（当日確認書に署名をいただきます）