焼畑の里、早川町で雑穀収穫体験してみませんか？ 南アルプスの麓に位置し、急峻な地形が多い早川町では、近年まで焼畑で森を切り拓き、野菜の他にキビやアワといった雑穀も栽培して暮らしていました。 そんな早川町で雑穀を収穫し、き […]