日本料理・西洋料理・中国料理・製菓から分野を選択し、調理実習の授業で得た調理の技術と知識を基に、料理作品を考案し制作、日頃の勉学の成果を発表する場とし作品展を開催しています。
本年度は約60点もの作品が出展予定。

呈茶コーナー・・・2学年の学生の「茶道」の授業で学んだ内容の発表の場とし、呈茶と学生の手作り菓子を提供するコーナーです。

日時／1月29日（木）13:00～15:00
場所／山梨県立図書館1階イベント大ホール
お問合せ／山梨秀峰調理師専門学校
055-242-2223
http://www.shuho264.com