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意味：【味噌煮込みうどん。】
｢ばんげえは、にごみにしべえ｣
【夕飯は味噌煮込みうどんにしましょう】
｢昔っから、こけえら、にごみだったなあ｣
【以前からこの辺り(東部の東部)の麺といえば、味噌煮込みうどんでしたね】
｢ほうだあけんどもよ、あぶらげと、きのこと人参のおしたじも、うんめえな｣
【醤油めんつゆもおいしいですね】
｢おう、甘じょっぱく、おとむれえでよばれるやつな｣
【そうですね、揚げと椎茸、人参を砂糖醤油で炒めてトッピングした、忌中払いでいただくかけうどんですね】
｢ばあか、おいえぇでもいいだわ｣
【いいえ、祝い事でもご馳走になりますよ】
｢うめぇっちゃ、吉田のうどんはうんめえな｣
【美味しいと言えば、富士吉田のうどんは美味しいですね】
｢ほうよ、また食いぃ行くべえ。つるんつるうで固くってうんめえなあ｣
【そうです。また食しに行きましょうよ。ツルツルと腰のある麺が美味しいです。】
｢ほうとうもうめぇ｣
【ほうとうも美味しいです】
｢ふんだにかぼちゃがへえっててよ、うんめえな｣
【沢山のカボチャ入りで、美味しいです。】
｢国中のしはちょうきゅう『おほうとう』ちゅうだと｣
【国中地域の方は、正式に『おほうとう』と言うんですって。】
｢だあとなあ。｣
【そうですってね】
｢うらあ初めてつとめえいって山梨だっちゅったら、
やれほうとうもってこうだの、葡萄かってこうだの、東京のしがしゃらうるせえ｣
【私が新入社し、山梨出身だと言ったところ、ほうとうや葡萄を買ってらっしゃいと言われて、面倒くさかったです】
『こけえらじゃどっちもねえべ？いわったさよう｣
【私たちの地域ではどちらもありませんよね？こまりはてましたよ」
『どうしたあだ？』
【どうされました？】
『信玄餅ょう買ってった。キヨスクで』
【高尾駅キヨスクで桔梗信玄餅を買いました】
