★ふわふわ♪もちもち♪ミルクもち★

冷めてもふわふわの食感は変わらないし、噛み切りやすいのでお年寄りや小さいお子さんのおやつにはぴったり。牛乳と片栗粉で簡単な上びっくりするほどのモチモチ感。お客さんのお茶菓子としても手軽に出来ちゃいます。

 

 

 

●材　料

★牛　乳　200ｃｃ
★片栗粉　大さじ4
★さとう　大さじ1
★きなこ・黒みつ　適量

 

 

 

 

 

●作り方

調理時間　10分

1.なべに牛乳、片栗粉、砂糖を入れよく混ぜます。

2.１を弱火にかけ、木べらでなべ底をこする様に
良く混ぜます。片栗粉がなべ底で焦げ付かないよ
うに気をつけます。

3.糊状になり、固まってきますが、手を止めずに
混ぜ続けます。ダマがなく、まとまったら火からお
ろし冷まします。

4.冷めたらスプーンで一口大に丸め、あらかじめきな粉を拡げたバットに落とします。
（スプーンを水で濡らしてから丸めるとくっつきにくいです）

5.きな粉をからませ、盛り付け黒みつをかければ出来上がり。