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おひんなさる 2024/03/10


つぼ

タニシ。 

稲刈り後の田んぼから掘り出して砂抜きし、殻ごと水から煮出して味噌汁にするだよ。

蓋をはがして身は爪楊枝でほじくり出して食べるっさ。

化学肥料や農薬いっぱい使った田んぼじゃもう育たないからね、貴重な珍味になっちゃっただよ。

「田っつぼ」って言う言い方する人もいるね。

つぼ.txt · 最終更新: 2019/04/23 (外部編集)


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