頭の健康は新聞から!体の健康は牛乳から!
健康習慣として気軽に始められる乳製品から、健やかな毎日を過ごすためのヒントを見つけよう!

その21【ミルクたっぷり石狩鍋〜北海道ご当地鍋〜】

ico-machiko
絹ごしのお豆腐は煮崩れに気を使うよねぇ。これはもう諦めるしかないのかな。

ico-ushi1 諦める前に、新発売のコレを試してみて!
その名もずばり「お料理向き森永とうふ」
冷奴向けの定番品「森永絹ごしとうふ」より少し硬めのしっかり食感で煮崩れしにくく、大豆たんぱく質を約10%アップさせたお料理がおいしくなる豆腐だよ。


その20【とうふとかぼちゃのしっとりケーキ】

ico-machiko
ハロウィン用のかぼちゃがいっぱいで、ほうとうや煮物にしても食べきれない!どうしよう?!

ico-ushi1 「森永絹ごしとうふ」を使った、しっとりしたかぼちゃのケーキはどうかな?
そのまま食べてもおいしい「森永絹ごしとうふ」だけど、ケーキにしてもやさしい大豆の風味が味わえるよ。



tofu
贈り物、お歳暮に最適! 「森永絹ごしとうふ」について詳しくはこちらから!

その19【理想的な腸内フローラって?】

ico-machiko
「腸内環境を整える」って具体的にどういうこと?

ico-ushi2
腸内細菌の理想的なバランスを保つことだよ。腸の中の多種多様な細菌の集合体を「腸内フローラ」と呼ぶんだけど、ヒトの体に良い影響を及ぼす善玉菌、毒素や腐敗産物を作り出す悪玉菌などが常にせめぎあいながら生きているんだ。

ico-machiko
善玉菌を増やすにはどうしたらいいの?
ico-ushi2発酵食品や食物繊維をよくとり、適度な運動を心がけよう。特に高齢になるほど悪玉菌が優位になってくるから要注意だよ。
実は健康長寿者は「長寿菌」と呼ばれる腸内細菌が多いという共通点があるんだって。その正体は善玉菌の代表である「ビフィズス菌」「酪酸菌」のふたつ。
ビフィズス菌入りのヨーグルトなら、毎日気軽に摂れるよね。空腹時だと強い胃酸によって大腸にたどり着きにくいから、食後に食べるのがおすすめだよ。

ico-machiko
腸内環境を整えれば健康な体を作ることができるんだね!
ico-ushi1 ふふふ、体だけじゃないよ!実は腸は「第二の脳」と呼ばれているほど脳と密接な関わりがあるんだ。例えば幸せホルモンと呼ばれる脳内のセロトニンが不足すると鬱病のリスクが高まるとされているんだけど、脳内でセロトニンを作るために必要なビタミンB群のほとんどは、腸内の善玉菌が作り出しているんだ。
心も体も元気な健康寿命を伸ばすためには、理想的な腸内フローラを保つことが必要不可欠ということだね。


ビフィズス菌bb536配合のおすすめ商品はこちら!

カラダ強くするヨーグルトカラダ強くするヨーグルト カラダ強くするのむヨーグルトカラダ強くするのむヨーグルト 森永カルダス森永カルダス ラクトフェリンFeラクトフェリンFe

その18【簡単ドリンクレシピ】

ico-machiko
暑さで食欲が落ちてきた〜どうしよう〜

ico-ushi2
夏の水分とエネルギー補給には冷たいミルクがオススメ!
さらにアレンジを効かせることで手軽に栄養価がアップするよ。



今回のレシピで使用した商品はこちら!

森永カルダス森永カルダス カラダ強くするのむヨーグルトカラダ強くするのむヨーグルト ラクトフェリンFeラクトフェリンFe

その17【ミルク塩麹そうめん】

ico-machiko
しまったー!旅行に行ってる間に飲まなかったカルダスが溜まっちゃった!
こんなに一気に飲めないよ〜どうしよう?

ico-ushi2
旅行や入院などで留守の間、配達を一時的に止めることもできるから忘れずに連絡してね…!
それでもうっかり飲み忘れてしまった宅配ミルクは、お料理に使っていつもと一味違ったアレンジを楽しんでみてはどうかな?これからの季節にピッタリのレシピを紹介するよ。