- 2007年7月 1日 00:00

お弁当の隙間にちょこっと!パパのおつまみにちょこっと!ダイエット中のままの小腹にちょこっと!
お菓子で簡単クッキング。野菜や果物のトッピングでとってもおいしいポテトサラダの出来上がり。
●材料
じゃがりこ/サラダ味
季節の野菜
お好みで、塩・マヨネーズ

●作り方
調理時間 5分
耐熱容器にじゃがりこを入れ、大さじ5杯の水をふりかける。
ラップなしで電子レンジに一分かけてスプーンでつぶし、かき混ぜる。10秒ぐらいするとホクホクのマッシュポテトになるので冷ます。
粗熱が取れたら季節の野菜を加えお好みで塩、マヨネーズを加えて混ぜる。

★ワンポイント♪
じゃがりこの種類で味が楽しめます。
- 次の記事: 2007年8月号の表紙のスケッチ
- 前の記事: 2007年7月号の表紙のスケッチ